Интерес к пиву с коноплёй вышел на новый уровень: раньше с ним экспериментировали небольшие пивоварни, а теперь такой сорт выпустила четвёртая по величине пивоварня США — New Belgium.
Сорт под названием Hemperor HPA войдёт в постоянную линейку. Дегустаторы отмечают, что необычная смесь ароматов и вкусов хмеля и конопли делает пиво настоящим прорывом на рынке.
— Пивовары много лет пытались получить аромат каннабиса при помощи хмеля, но ему всегда чего-то не хватало, — говорит пивовар-исследователь New Belgium Росс Кенигс. — Hemperor HPA – возможно, первое пиво, в котором есть выраженные вкусы и ароматы конопли.
Хмель и конопля – родственники, и в них присутствуют схожие ароматические компоненты – терпены. Закон запрещает пивоварам использовать цветы и листья конопли, но New Belgium нашла другую часть растения, которая даёт терпеновый характер, но не содержит каннабидиола или тетрагидроканнабинола.
В пиве использованы конопляные ядрышки – сердцевина семени, без оболочки. Для сухого охмеления выбрали Simcoe и экспериментальный сорт HBC 522 – они создали влажный и острый аромат хмеля, сбалансированный сладким горьковатым финишем.
— Над пивом мы работали более двух лет, и большую часть времени мы потратили на изучение законов, которые сильно ограничивают использование этого растения, — говорит Кенигс о пиве, которое уже запрещено, например, в Канзасе. — С точки зрения вкуса получилось именно то, что мы хотели, но из-за запутанности законов, регулирующих использование промышленной конопли, мы шли к нему очень необычным и извилистым путём. Нам нравится то, что получилось, и мы будем добиваться изменения федеральных законов, чтобы однажды мы смогли сварить Hemperor HPA с цветами и листьями конопли, как мы изначально и планировали.
New Belgium использует новый сорт как способ привлечения внимания к проблеме ограничения использования промышленной конопли, которая могла бы приносить выгоду экономике, окружающей среде и обществу. Доллар с каждого барреля HPA будет жертвоваться в фонд Hemp 4 Victory, который лоббирует законы в поддержку промышленного использования конопли.
Интересный факт о марихуане…
Виктор Ликата (Victor Licata)
16 октября 1933 года Виктор Ликата убил с помощью топора своих родителей, двух братьев, сестру и собаку семьи. Он был объявлен невменяемым и помещён в психиатрическое учреждение. Несмотря на то, что злоупотребление марихуаной не упоминалось в его официальном диагнозе, средства массовой информации использовали этот случай для начала движения марихуана-преступность-безумие. Марихуана была названа «ядовитой, отравляющей ум травой», которая заставляла людей испытывать смертоносные тенденции.
Случай Виктора Ликата послужил источником вдохновения для целого ряда новостей и телевизионных фильмов, которые изображали марихуану как активизатор для убийства. Самым известным примером является фильм 1936 года под названием «Косяковое безумие» (Reefer Madness), изначально называвшийся «Расскажите своим детям» (Tell Your Children). В фильме группу старшеклассников обманным образом заставляют попробовать марихуану. Они оказываются вовлечёнными в дорожное происшествие, виновники которого скрываются, убийство, самоубийство, попытку изнасилования, и впоследствии постепенно сходят с ума.
В 1941 году американский писатель Корнелл Вулрич (Cornell Woolrich) опубликовал роман под названием «Марихуана», в котором он написал, что этот наркотик вызывает «безумие, преступность и смерть». Книга основана на показаниях Гарри Анслингера (Harry Anslinger), который был руководителем Федерального бюро по борьбе с наркотиками (Federal Bureau of Narcotics) с 1930 по 1962 год. Именно Анслингер начал распространение мифов о вреде марихуаны и запустил национальное движение по борьбе с этим растением. Он также является автором целого ряда шокирующих и лживых заявлений о марихуане. Анслингер был автором «Закона о налоге на марихуану» (Marihuana Tax Act), который был принят в 1937 году и сделал продажу марихуаны незаконной.
Его оправданием было то, что «в США живут в общей сложности 100 000 курильщиков марихуаны, и большинство из них являются неграми, латиноамериканцами, филиппинцами и артистами. Их сатанинская музыка, джаз и движения являются результатом использования марихуаны. Это марихуана заставляет белых женщин искать сексуальные отношения с неграми, артистами и любыми другими мужчинами».
